Ma course en citrouille
Cendrillon a sa citrouille-carrosse… moi, j’ai ma citrouille-canot! C’est moins « princesse », mais c’est vraiment plus drôle!
Je ne blague pas! Samedi dernier, c’étaient les Régates du Potirothon de Gentilly. Mon ami Francis m’a invitée à participer avec lui à cette course. Notre bolide? Une citrouille géante, qu’on a transformée en canot. En fait, il faut dire « potiron », mais ça ressemble tellement à une citrouille que je me trompe souvent…
J’ai tellement ri d’ailleurs quand j’ai vu le monstre qu’on allait utiliser! Le potiron de Francis était tellement gros qu’il a fallu demander à son voisin de l’amener avec son tracteur. Il l’a déposé sur le bord de la rivière Bécancour, à côté des potirons des autres participants.
On l’a d’abord vidé de sa pulpe. C’était un travail de précision : la paroi doit être assez mince pour que ça flotte, mais assez solide pour supporter notre poids. On a quand même eu du plaisir (la pulpe de potiron, ça fait de belles perruques ! Ha ! Ha ! Ha !).
Puis, le moment de naviguer est enfin arrivé. Que de rires! Au début, on ne faisait que tourner en rond. Avec la pratique, on a réussi à avancer, mais ça n’allait pas très vite. C’est un peu de ma faute : je riais tellement que je n’avironnais pas très fort !
Pour me faire pardonner, j’ai fait mes fameux muffins à la citrouille après la course. On n’allait quand même pas jeter toute cette pulpe! Résultat : Francis m’a réinvitée au Potirothon de l’an prochain… mais pour cuisiner. Il m’interdit d’avironner!
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Pour faire pousser un potiron géant :
- Utilise des graines de ‘Dill Atlantic Giant’ (le Potirothon de Gentilly en fourni).
- Sème-les au début mai sous une serre chauffée, dans un sol équilibré.
- Dorlote beaucoup ton plant de potiron (arrosages, soins, pollinisation, etc.).
Avec de la chance, ton potiron pèsera 800 livres à la fin septembre !
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Caro
Commentaires
marissa a dit :
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moi chez nous j’ai une plus grosse citrouille que dans la photo
:0
Arielle a dit :
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Eh bien! Ça semble amusant cette course!
Je me demande comment les citrouilles deviennent aussi grosses! Je n’ai jamais gouté à des muffins aux citrouilles!
C’est drôle ce que les gens peuvent inventer!
Caroline a dit :
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Allo !
Marissa, faut que tu t’inscrives au potirothon de l’année prochaine! Je te ferai des muffins!
Arielle, j’ai un scoop pour toi : je vous donnerai ma super recette de muffins dans mon prochain billet. Tu pourras l’essayer à l’Halloween si tu fais une citrouille!
Caro
Gaël a dit :
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L’année passée, après l’Halloween, on avait tellement de citrouilles qu’on ne savait plus quoi en faire!!! Parmi les multiples recettes testées, une des meilleures c’est la relish à la citrouille, ça tombait bien, on avait presque pas de concombres du jardin!
Jacques André a dit :
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Caroline a dit :
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Wow, Gael! Une relish à la citrouille! Fantastique! Puis-je avoir ta recette?
Caro
marissa a dit :
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ok Caroline :0
Quelqu'un a dit :
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C’est vraiment cool! (je devrais essayer la relish à la citrouille, un jour…)
Gaël a dit :
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Voici la recette!
Relish à la citrouille
8 tasses de chair de citrouille hachée au moulin
3 tasses d’oignons hachés au moulin
4 tasses de tomates vertes hachées au moulin
2 piments rouges forts hachés au moulin
1/2 tasse de piment vert haché au moulin
1 tasse de piment rouge doux haché au moulin
4 tasses de céleri, haché finement
Mettre les légumes dans un grand récipient et saupoudrer de 1/3 de tasse de gros sel. Laisser reposer toute la nuit. Au matin, égoutter les légumes, les mettre dans une casserole et leur ajouter:
4 tasses de vinaigre
3 tasses de sucre
Cuire doucement 15 minutes sur feu moyen en remuant fréquemment.
Dans un autre plat, mélanger les ingrédients suivant:
1/2 tasse de farine
1 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de graines de moutarde
1 tasse de vinaigre
Incorporer cette pâte à la marinade chaude et cuire en remuant jusqu’à ébullition et épaississement. Cuire sur feu doux encore 10 minutes. Verser dans des pots hermétiques stérilisés. Sceller.
Caroline a dit :
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Merci Gael! Je vais essayer ta recette bientôt. J’ai très hâte de goûter ça!
Caro
Élo a dit :
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Salut Caro!
Moi aussi,j’ai une énorme citrouille! Elle
est plus grosse que moi et elle pèse le même poids!
Peux-tu me donner la recette des muffins à la citrouille?
Merci de tout coeur,
Élo
Caroline a dit :
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Wow, bravo pour ta citrouille, Élo!
Pour la recette, lis le blog pendant les prochaines semaines : je vais la mettre en ligne!
Caro
pixel a dit :
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si Kim riait tant imagine Gael (de ma classe)!
Saby a dit :
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Tu riais tant que ça? Ben fait moi des muffins alors! Non, c’est une joke! Moi aussi j’aurais vraiment ri!
maève a dit :
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hiiiiiiiiiiii elle est géante ta citrouille. Quand c’est rendu gros comme ça on n’appelle pu ça une citrouille. Moi ta (citrouille) je lui aurais donné ce nom-ci GÉANTE-CITROUILLE. Vous êtes vraiment bons c’est super malade. BRAVO!
samael a dit :
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méga citrouille
un admirateur a dit :
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J’ai très hâte de voir cette fameuse recette de muffins et pour la relish, ma famille va sûrement en raffoler !!
black80 a dit :
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LOL!
je note tout de suite la recette de relish puis je vais fouiller pour trouver la recette de muffins !
VIVE LES POTIRONS !!!!!!!!!!!!(et la cuisine aux potirons)
Alan a dit :
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Il y a un lac près de chez moi. Youpi! Je vais faire la course aux potirons.
Vive les potirons!