Il y a un lac près de chez moi. Youpi! Je vais faire la course aux potirons.

Vive les potirons!

LOL!
je note tout de suite la recette de relish puis je vais fouiller pour trouver la recette de muffins !
VIVE LES POTIRONS !!!!!!!!!!!!(et la cuisine aux potirons)

J’ai très hâte de voir cette fameuse recette de muffins et pour la relish, ma famille va sûrement en raffoler !!

méga citrouille

hiiiiiiiiiiii elle est géante ta citrouille. Quand c’est rendu gros comme ça on n’appelle plus ça une citrouille. Moi ta (citrouille) je lui aurais donné ce nom-ci GÉANTE-CITROUILLE. Vous êtes vraiment bons c’est super malade. BRAVO!

Tu riais tant que ça? Ben fait moi des muffins alors! Non, c’est une joke! Moi aussi j’aurais vraiment ri!

si Kim riait tant imagine Gael (de ma classe)!

Wow, bravo pour ta citrouille, Élo!

Pour la recette, lis le blog pendant les prochaines semaines : je vais la mettre en ligne!

Caro

Salut Caro!

Moi aussi,j’ai une énorme citrouille! Elle
est plus grosse que moi et elle pèse le même poids!
Peux-tu me donner la recette des muffins à la citrouille?

Merci de tout coeur,

Élo

Merci Gael! Je vais essayer ta recette bientôt. J’ai très hâte de goûter ça!
Caro

Voici la recette!

Relish à la citrouille

8 tasses de chair de citrouille hachée au moulin
3 tasses d’oignons hachés au moulin
4 tasses de tomates vertes hachées au moulin
2 piments rouges forts hachés au moulin
1/2 tasse de piment vert haché au moulin
1 tasse de piment rouge doux haché au moulin
4 tasses de céleri, haché finement

Mettre les légumes dans un grand récipient et saupoudrer de 1/3 de tasse de gros sel. Laisser reposer toute la nuit. Au matin, égoutter les légumes, les mettre dans une casserole et leur ajouter:

4 tasses de vinaigre
3 tasses de sucre

Cuire doucement 15 minutes sur feu moyen en remuant fréquemment.
Dans un autre plat, mélanger les ingrédients suivant:

1/2 tasse de farine
1 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de graines de moutarde
1 tasse de vinaigre

Incorporer cette pâte à la marinade chaude et cuire en remuant jusqu’à ébullition et épaississement. Cuire sur feu doux encore 10 minutes. Verser dans des pots hermétiques stérilisés. Sceller.

C’est vraiment cool! (je devrais essayer la relish à la citrouille, un jour…)

ok Caroline :0

Wow, Gael! Une relish à la citrouille! Fantastique! Puis-je avoir ta recette?

Caro

:):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)

L’année passée, après l’Halloween, on avait tellement de citrouilles qu’on ne savait plus quoi en faire!!! Parmi les multiples recettes testées, une des meilleures c’est la relish à la citrouille, ça tombait bien, on avait presque pas de concombres du jardin!

Allo !

Marissa, faut que tu t’inscrives au potirothon de l’année prochaine! Je te ferai des muffins!

Arielle, j’ai un scoop pour toi : je vous donnerai ma super recette de muffins dans mon prochain billet. Tu pourras l’essayer à l’Halloween si tu fais une citrouille!

Caro

Eh bien! Ça semble amusant cette course!
Je me demande comment les citrouilles deviennent aussi grosses! Je n’ai jamais gouté à des muffins aux citrouilles!
C’est drôle ce que les gens peuvent inventer!

moi chez nous j’ai une plus grosse citrouille que dans la photo :0